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パワーリハビリ デイサービス:機能回復リハビリスタジオ「サバティ」高知河ノ瀬店のブログ

機能回復リハビリスタジオ「サバティ」は高齢者の皆様の ”より自立した前向きな生活”をサポート・応援するために 誕生したリハビリ型のデイサービスです。
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文旦

毎年この時期になると文旦を持って来てくれる利用者さんがいます。
兄弟さんが文旦を作られているとの事でスタッフにお裾分けしてくださいます。

文旦はビタミンCが多く風邪予防や血糖値を安定させたり、お腹の調子を整える等体にいい事がいっぱいあるそうです。
爽やかな甘さと酸っぱさ、ほろ苦さがありますよね。

おいしくてたくさん食べたくなりますが、ただ皮をむくのに時間がかかる!
他の地域ではどうか分かりませんが文旦の生産が多い高知のスーパーでは「ムッキーちゃん」と言う文旦の皮をむく道具が売られています。
私も毎年「ムッキーちゃん」で皮をむいておいしく頂いています。
 矢野でした。
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