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パワーリハビリ デイサービス:機能回復リハビリスタジオ「サバティ」高知河ノ瀬店のブログ

機能回復リハビリスタジオ「サバティ」は高齢者の皆様の ”より自立した前向きな生活”をサポート・応援するために 誕生したリハビリ型のデイサービスです。
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もうそろそろ秋!ですね・・・

こんにちは、野口です。
先日、稲刈りを終えた田んぼの上をとんぼの群れが、ほうぼうに飛んでいました。

ところで、高知の秋といえば、戻り鰹や新高梨!!私はさっぱりとした初鰹よりも、しっかりと脂が乗っている戻り鰹の方が好みで、ごはんの上にすりごまをふってタマネギスライスに大葉の千切り、茗荷のスライスに青ネギなどたっぷりの薬味の上に鰹をのせてきざみ海苔をこんもり盛って、ワサビをたまり醤油に溶かしてかけて頂くのがピカイチ!です。

最近、新米を頂いたんですが、透き通る様な白さで粒も揃っててすっごく美味しかったです。

秋は収穫の季節、美味しい食べ物が沢山ありますよね!

皆さんは秋といえば何が一番に思い浮かびますか?
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