パワーリハビリ　デイサービス：機能回復リハビリスタジオ「サバティ」高知河ノ瀬店のブログ

タケノコの季節になりました。
タケノコのあく抜きは大根おろしの汁でもできるってご存知でしょうか。

　　　タケノコ　　　　　　　　　中2本
　　　大根おろしの汁　　　　200ｃｃ
　　　水　　　　　　　　　　　　 200cc
　　　塩　　　　　　　　　　　　 4g

皮をむき、調理の用途にカットしたタケノコを1時間つけておくだけ。
ぬかや米のとぎ汁ではタケノコ本来のうまみが抜けてしまうようですが、大根おろしの汁は香りもうまみも十分残ります。

　矢野でした。

入学式も終わり10日程過ぎてピカピカのランドセルの子供達を見かける季節ですね。
もうすぐゴールデンウィーク。
みなさんどこかにおでかけの予定ですか？
いの町の紙のこいのぼりを仁淀川で泳がせているのを見た事ありますか？
きれいですよ。
ここサバティでもこいのぼりや、利用者様の作品のこいのぼりおりがみの貼り絵があり、はやくもゴールデンウィークのさきどりです。
ぜひ遊びに来て下さいね。
　高橋

高知は春の日差しとゆうよりは、もう夏の日差しです、
少し風があるので過ごしやすい季節です
桜の花も終わり、山つつじ、しゃくなげ、アイリス、どうだんつつじ、などなど沢山の
花が咲き乱れています、とてもいい季節になりました、まだ写メの設定をしていないので
写真を見てもらえなのが残念です、次回ぐらいから写メのせるように頑張ります。

こんにちは、野口です。

高知ではソメイヨシノや山桜も散りはじめ葉桜になって来ましたね。
そんな中幾重にも花びらが重なってボンボンの様にふっくらと愛らしい牡丹桜が見られるようになりました。

サバティの出窓にも御利用者様が持っ来て下さった牡丹桜が花を咲かせ皆さんを和ませてくれています。

先週は初夏の様な暑さが来たかと思えばここ数日肌寒い日が続いていますが皆さん体調を崩さない様にお気を付け下さい！！

こんにちはーーー
今月最後のブログは、前田が締めさせて頂きます！

皆様、お花見しましたか？？　私は、先日初めて高知城へ行きました。四国に来てからもう5年。
下から眺めているばかりでしたが、桜と人につられてお花見に行きました。

とってもきれいーーー。満開の桜は、やっぱり最高ですね。
今や菊の花と同様に、国の花と象徴される桜。素敵です。

そこでいきなりクイズです！桜の花と似たある食物の花って、みなさんご存じですか・・・
正解は・・・アーモンド！！　私も、実物を見たことはないんですけど、そっくりで、咲く時期もこの頃だどか。
兵庫県の会社では、アーモンドのお花でお花見をするそうですよ。
見たいですね・・・

では、また来月まで　　今日は、うぐいすの前田でした。